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Boketo - Confitería de Autor

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La confitería de Boketo es la perfecta combinación de los diferentes sabores de las frutas que Chile produce y el mejor chocolate traído desde Bélgica, juntos logran una deliciosa combinación que equlibran los tonos cítricos de la fruta con el noble fruto del cacao.

Boketo es una dulce expresión única en el paladar.




El Chef

Boketo es la creación del chef Patricio Escanilla quien luego de un exitoso paso por la gastronomía local, lanza su primera marca propia de confitería, con la firme idea de rescatar el sabor de lo saludable y natural con un toque sofisticado. Impregnado de un estilo lúdico Boketo busca refrescar los paladares de todos los que disfrutan de un dulce momento.

“ Un confite es la expresión más exitosa de mi forma de ver la cocina y Boketo es el placer de disfrutar dos de los productos que más me gustan, la fruta y el cacao”

Nuestro equipo Boketo

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Patricio Escanilla

Chef

Gabriela Navarro

Jefe de Producción

Loreto Klein Rosas

Gerente Administración y Finanzas